इंडस्ट्री एसएस 10 15 16 20 टियर स्टोरेज पिज्जा बेकिंग कूलिंग ब्रेड बैन पैन रोटरी ओवन शेल्फ रैक स्टेनलेस स्टील बेकरी ट्रॉली

इंडस्ट्री एसएस 10 15 16 20 टियर स्टोरेज पिज्जा बेकिंग कूलिंग ब्रेड बैन पैन रोटरी ओवन शेल्फ रैक स्टेनलेस स्टील बेकरी ट्रॉली

बेकरी रैक वाणिज्यिक का लक्षण वर्णन:

स्टेनलेस स्टील बेकरी ट्रॉली, जिसे शीट पैन ट्रॉली, बेकिंग ट्रे रैक कार्ट भी कहा जाता है, हेवी-ड्यूटी मोबाइल मल्टी-लेयर उपकरण है जो विशेष रूप से वाणिज्यिक बेकिंग उद्योगों के लिए बनाया गया है। पूरी तरह से खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से निर्मित, इसे बेकरी, पेस्ट्री की दुकानों, होटल रसोई, कैंटीन और खाद्य कारखानों में ब्रेड, केक, आटा और पेस्ट्री के परिवहन, शीतलन, किण्वन, भंडारण और प्रदर्शन के लिए मानक बेकिंग ट्रे रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ट्रे के साथ बेकरी रोलिंग रैक का लाभ:

• उत्कृष्ट वायु परिसंचरण ब्रेड क्रस्ट को कुरकुरा रखता है, नमी और फफूंदी को रोकता है
• मोबाइल टर्नओवर डिज़ाइन बेकरी वर्कफ़्लो को अनुकूलित करता है और श्रम लागत में कटौती करता है
• वर्टिकल मल्टी-लेयर लेआउट अंतरिक्ष उपयोग को अधिकतम करता है और फर्श क्षेत्र को बचाता है
• स्टेनलेस स्टील सामग्री लंबी सेवा जीवन, जंग-रोधी और आसान रखरखाव
• तेल के दागों के प्रति प्रतिरोधी चिकनी सतह, सुविधाजनक दैनिक सफाई और स्वच्छता
• विभिन्न उत्पादन पैमानों के लिए अनुकूलन योग्य टियर मात्रा, निश्चित या फोल्डेबल फ्रेम

बेकरी शेल्फ ट्रॉली का अनुप्रयोग:

• बेकिंग के बाद ठंडा करना:ओवन से निकलने के बाद तेजी से प्राकृतिक गर्मी खत्म करने के लिए ब्रेड, बन्स, क्रोइसैन, कुकीज़ और केक की गर्म ट्रे रखें।
• आटा परिवहन और किण्वन:कच्चे आटे की ट्रे को मिक्सिंग स्टेशन से प्रूफिंग रूम और संवहन ओवन में स्थानांतरित करें।
• कच्ची एवं तैयार बेकरी भंडारण:कच्चे आटे, अर्ध-तैयार मिठाइयों और जमे हुए पके हुए माल को प्रशीतन कक्षों और सूखे गोदामों में संग्रहित करें।
• उत्पादन लाइन परिसंचरण:उत्पादन को सुव्यवस्थित करने के लिए सानना, बेकिंग, ठंडा करने और पैकेजिंग क्षेत्रों के बीच बेकिंग ट्रे रखें।
• खुदरा एवं खानपान प्रदर्शन:बेकरी के फ्रंट काउंटरों, होटल बुफ़े और खानपान कार्यक्रमों में तैयार ब्रेड और मिठाइयों को साफ-सुथरे ढंग से प्रदर्शित करें।
• बहु-तापमान वातावरण का उपयोग:उच्च तापमान वाली बेकिंग कार्यशालाओं, निरंतर तापमान वाले किण्वन कक्षों और कम तापमान वाले कोल्ड स्टोरेज के लिए अनुकूल।