वाणिज्यिक भारी शुल्क स्टेनलेस स्टील sus 304 sus 316 बंद शीतलन रोलिंग बेकिंग पैन ओवन ट्रॉली शेल्फ कार्ट खाद्य बेकरी ट्रे रैक 600x400

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विशेषताबेकरी रैक वाणिज्यिक

बेकरी ट्रॉली रैक एक मोबाइल मल्टी-स्लॉट धातु रैक कार्ट है जिसे विशेष रूप से वाणिज्यिक बेकिंग उद्योगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह मानक बेकिंग शीट पैनों के साथ मेल खाता है, ठंडा, स्थानांतरण,किण्वन और भंडारण कार्य. व्यापक रूप से बेकरी, पेस्ट्री की दुकानों, होटल रसोई, स्कूल कैंटीन और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में आटा, रोटी, केक और विभिन्न बेक्ड मिठाई रखने के लिए इस्तेमाल किया।

लाभट्रे के साथ बेकरी रोलिंग रैक

• सामग्री और निर्माणः खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील या मोटी जस्ती स्टील से निर्मित, जंग प्रतिरोधी, तेल प्रतिरोधी, उच्च और निम्न तापमान प्रतिरोधी, खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप।
• मोटी चौकोर ट्यूब पूरी तरह से वेल्डेड फ्रेम, ठोस और स्थिर संरचना, मजबूत भार सहन करने की क्षमता, लंबे समय तक भारी भार के तहत विरूपण से मुक्त।
• बिना धारदार झुर्रियों के चिकनी पॉलिश सतह, आसानी से कुल्ला, पोंछा और उच्च तापमान की स्वच्छता।
• मल्टी-टियर रैक स्लॉट डिज़ाइनःएक समान ऊर्ध्वाधर अंतराल के साथ कई स्लाइडिंग रैक परतें (10/15/20 स्तर वैकल्पिक) पूरी तरह से पूर्ण आकार की मानक बेकिंग ट्रे में फिट होती हैं।
• स्लाइडिंग रेल संरचना ट्रे को तेजी से लोड करने और उतारने के लिए आसानी से अंदर और बाहर जाने में सक्षम बनाती है।खुले खोखले रैक संरचना बेक्ड उत्पादों पर अवशिष्ट नमी को खत्म करने के लिए 360 ° परिसंचारी हवा प्रवाह प्राप्त करता है.
• मोबाइल कैस्टर सिस्टमः 4 मूक भारी-कर्ज वाले कैस्टर से लैस: 2 घुमावदार सार्वभौमिक पहिया + 2 लॉक करने योग्य ब्रेक पहिया।
• शांत रोलिंग और लचीला स्टीयरिंग कार्यशाला के फर्श को खरोंचने के बिना; ठंड और आटा प्रतिरोधी के दौरान ट्रॉली को मजबूती से तय करने के लिए लॉक पहियों।
• चार कोनों पर टकराव विरोधी रबर टोपी प्रभाव बफर और दीवारों, भट्टियों और बेकिंग उपकरण की रक्षा करने के लिए।यह छोटे कार्यशालाओं के लिए भंडारण स्थान को बचाने के लिए निष्क्रिय होने पर सपाट तह किया जा सकता है.

लागू करनाबेकरी शेल्फ ट्रॉली

• बेकिंग के बाद ठंडा करनाःबेकिंग के बाद तेजी से प्राकृतिक गर्मी फैलाव के लिए रोटी, ब्रेड, क्रोएसन, कुकीज़ और केक के साथ गर्म ट्रे रखें।
• आटा का परिवहन और किण्वनःअच्चे आटा की ट्रे को मिश्रण स्टेशनों से प्रूफिंग रूम और संवहन भट्टियों में स्थानांतरित करें।
• कच्चे और तैयार बेकरी उत्पादों का भंडारणःअचार, अर्ध-तैयार पेस्ट्री और जमे हुए बेक्ड खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेटर और गोदामों में स्टोर करें।
• असेंबली लाइन परिसंचरणःबकरियों को कटाई, बेकिंग, शीतलन और पैकिंग कार्य क्षेत्रों के बीच ले जाएं।
• खुदरा और खानपान प्रदर्शनः बेकरी काउंटर, होटल बुफे और खानपान कार्यक्रमों में तैयार रोटी और मिठाई को साफ-सुथरा प्रदर्शित करें।
• बहु-तापमान वातावरण का उपयोगःउच्च-तापमान बेकिंग कार्यशालाओं, स्थिर-तापमान किण्वन कक्षों और निम्न-तापमान शीत भंडारण कक्षों पर लागू होता है।